卤肉卤菜

J-035-【40金币】港式蜜汁叉烧

肉香浓郁,外焦里嫩,咸鲜中带着淡淡地甜味; 一块接一块,甜而不腻,好吃到停不下来~~~ 视频+文档 下载地址回复显示 金币充值 任务区得金币拿现金 **** 本内容被作者隐藏 **** ...

J-027-【60金币】东北酱大骨酱骨头

无论南北,不论四季,一盆酱大骨足以征服天下人! 1,酱卤飘香油的调制 2,酱骨的酱料熬制 3,酱大骨的卤制 视频教程 下载地址回复显示 金币充值 任务区得金币拿现金 **** 本内容被作者隐藏 **** ...

J-025-【60金币】脆皮肠技术

玉米、麻辣、原味等6种口味 Q弹多汁,小朋友都能放心吃。朋友圈、小区群出单神器! 视频教程+配方文档 下载地址回复显示 金币充值 任务区得金币拿现金 **** 本内容被作者隐藏 **** ...

J-024-【50金币】啤酒烤鸭课程

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J-022-【60金币】十里香卤王技术

猪、牛、羊、鸡、兔、鸭货、蹄膀,万用卤水全套技术 视频教程+配方文档 下载地址回复显示 金币充值 任务区得金币拿现金 **** 本内容被作者隐藏 **** ...

J-021-【60金币】沟帮子熏鸡技术

沟帮子熏鸡是辽宁省北镇市沟帮子传统名产,以其历史悠久,制作 独特,味道鲜美而驰名。 视频教程+配方文档 下载地址回复显示 金币充值 任务区得金币拿现金 **** 本内容被作者隐藏 **** ...

J-020-【80金币】王氏现捞鸭脖技术

本课程适合卤猪货、鸭货、鸡货、豆制品,堪称万能卤水! 1,香辛料介绍 2,川卤水的制作 3,食材的处理 4,卤制过程 本课程为文档+音频文件,课程讲解口语化接地气,主讲普通话极为标准, 也很有耐心,从下面的截图 ...

J-019-【80金币】盐焗的前生今世

古法、盐焗、私房、菜肴……你想知道的教程都会告诉你 *盐焗鸡 *盐焗虾 *盐焗鱼 *盐焗软排 视频教程+配方文档 下载地址回复显示 金币充值 任务区得金币拿现金 **** 本内容被作者隐藏 **** ...

J-018-【80金币】国宴级酱牛肉 酱猪蹄万用卤水技术

大师亲授! 视频教程+配方文档 下载地址回复显示 金币充值 任务区得金币拿现金 **** 本内容被作者隐藏 ****

J-017-【120金币】柴沟堡熏肉技术

柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品,是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。 距今已有200多年的历史。 它用柏木熏制而成,肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝,且皮烂肉嫩,表里一致, 色泽鲜艳,味道醇香,肥不腻口,瘦不塞齿, ...

J-016-【60金币】绝味香辣牛骨技术

吃牛肉不如啃牛骨! 视频教程+配方文档 下载地址回复显示 金币充值 任务区得金币拿现金 **** 本内容被作者隐藏 ****

J-014-【50金币】降龙爪爪技术

四种口味: *辣卤味 *老卤味 *火锅味 *现炸酥脆 本教程为文档文件+参考视频 下载地址回复显示 金币充值 任务区得金币拿现金 **** 本内容被作者隐藏 **** ...

J-013-【80金币】广东烧鸭 烧鹅技术

广东烧鸭烧鹅的一大特点是外皮酥脆,又称玻璃皮,上皮水也叫玻璃浆。 视频教程 配方文档 下载地址回复显示 金币充值 任务区得金币拿现金 **** 本内容被作者隐藏 **** ...

J-012-【60金币】新派符离集烧鸡技术

新派做法皮更脆,可热吃冷吃,可手撕、可凉拌。 视频课程 下载地址回复显示 金币充值 任务区得金币拿现金 **** 本内容被作者隐藏 **** ...

J-011-【60金币】盐焗鸡技术

盐焗鸡是一道久符盛名的客家菜,也是广东本地客家招牌菜式之一, 流行于广东深圳、梅州、惠州、河源等地,现已成为享誉国内外的经典菜式。 视频教程+配方文档 下载地址回复显示 金币充值 任务区得金币拿 ...

J-010-【80金币】新派辣卤鸭头技术

根据武汉鸭头、精武鸭头和老卤鸭头总结出的一款非常有特色的产品。 视频教程,含配方讲解 下载地址回复显示 金币充值 任务区得金币拿现金 **** 本内容被作者隐藏 **** ...

J-009-【60金币】夫妻肺片技术

本教程适合与口水鸡、麻椒鸡形成麻辣组合,无论是开店还是朋友圈售卖都是低投入好项目。 视频教程 下载地址回复显示 金币充值 任务区得金币拿现金 **** 本内容被作者隐藏 **** ...

J-008-【50金币】口水鸡技术 两套

本技术还适合各种麻辣卤菜,如麻辣藕片、麻辣海带、麻辣豆皮等,放飞你的想象力吧。 视频教程,包含配方讲解 下载地址回复显示 金币充值 任务区得金币拿现金 **** 本内容被作者隐藏 **** ...

J-007-【80金币】洪濑鸡爪技术

洪濑鸡爪,是福建省闽南地区汉族传统风味小吃,产于福建省南安市洪濑镇。 南安的洪濑镇因卤味鸡爪而出名,所以其又被称为“洪濑鸡爪”。 本技术可卤制鸭货、鸡货、猪牛肉类及全套卤菜,味道正宗,快速上手。 视频教 ...

J-005-【60金币】经典金陵盐水鸭视频教程

南京经典小吃,附送盐焗鸡,盐焗凤爪技术 高清视频 下载地址回复显示 金币充值 任务区得金币拿现金 ***隐藏内容已屏蔽,进入查看详细*** ...
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