波奇-Poké在夏威夷语里的意思是“切块”，最开始夏威夷的渔民们发明的小食，
将刚刚捕捞上来的鱼获（金枪鱼、三文鱼等）清理干净，切成小立方体，
搭配海藻和特殊的酱汁，和米饭混合在一起后撒上脆脆的海苔吃，满足！
Poké 采用无火烹饪，非常符合现今推崇的膳食理念。
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